توضیحات
معرفی
ميوه ها منابع بالقوه آنتي اكسيدان هاي طبيعي هستند. ميوه به سرشار از ويتامين ها، مواد معدني است.
به را با اثرات درماني متعددي مي شناسند با اين حال، اين ميوه به دليل ويژگيهاي محدود از فوايد آن، در سطح پردازش مواد غذايي مورد استفاده قرار نميگيرد. ميوه به گوشتي سخت دارد و در صورت خام خوردن قابض و ترش است ، از اين رو بهرا نمي توان بدون فرآوري خوردو به دليل خواص معطر و كاربردي آن براي تهيه مربا، استفاده مي شود.
مربای به از قطعات ميوه طي فرآيند پخت با افزودن مقداري آب و شكر بدست مي آيد.
در شركت صنايع غذايي گلنوش از ميوه رسيده به به دليل محتواي بالاي مواد پكتين آن و خاصيت ژل كنندگي
براي تهيه مربا استفاده مي شود كه قطعات ميوه در مربا به آساني قابل تشخيص هستند
توصیه می شود مربا به گلنوش را بعنوان یک چاشنی سالم پاستوریزه با رعایت تعادل در رژیم غذایی، مصرف نموده و از این محصول لذیذ دوست داشتنی لذت ببرید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.