توضیحات
معرفی
مربای آلبالو به علت وجود آنتی اکسیدان ها و ویتامین ث در پیشگیری از سرطان، کاهش التهاب و سلامت قلب نقش موثری دارد. در ضمن به خواب خوب، تقویت مفاصل وبهبود سیستم ایمنی بدن نیز کمک می کند.گروه پاکنهاد با هدف ارتقای سلامتی جامعه، رویکردی سلامت محور را سرلوحه کسب و کار خود قرار داده و در گام اول، اقدام به تولید مرباهایی با حجم میوه بیشتر و همزمان شکر کمتر نموده است
به این ترتیب از خواص نامطلوب مربا کاسته شده و با مصرف مربا می توان هر چه بیشتر به خواص میوه های موجود در مربا دست یافت.
مربا، کلمه ای عربی به معنی پرورش است و معادل فارسی آن پرورده می شود.
تاریخچه تولید مربا چندان قدمتی ندارد و اکثرا مربا را در خانه هایشان طبخ می کردند. یکی از اهداف تولید مربا حرارت دادن به میوههای فصل و ترکیب آنها با شکربرای افزایش ماندگاری آنها در سایر روزهای سال و ایجاد تنوع در سفره غذایی است. شکر در مقادیر محدود و در چارچوب یک رژیم غذایی سالم مناسب است اما شیرین کننده های مصنوعی ممکن است باعث گرسنگی، تمایل به خوردن بیشتر در طول روز و ابتلا به دیابت شوند،
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.