توضیحات
معرفی
بی شک عسل کنار یکی از خوش خور ترین و خوشمزه ترین عسل های ایران است و و به عنوان محبوب ترین و پر فروش ترین عسل در جنوب کشور و کشورهای عرب حوزه ی خلیج فارس شناخته می شود.
با خوردن این عسل طعم ویژه و منحصر به فرد گل های کنار کاملا احساس می شود. عسل کنار یک عسل غلیظ با طعم شیرینی زیاد و روغن گونه ست و شیرینی اون گاهی اوقات شبیه آب نبات یا قند است که باعث می شود تصور کنیم قند قاطی آن است درحالیکه این بخاطر خود گیاه است. در ابتدای برداشت چندین عسل و در هنگام عسل گیری به رنگ سفید کدر تا ارده ای اما به تدریج تیره تر و کهربایی میشود و تمایل به عقیقی شدن دارد. طی چند سال رنگ عسل متمایل به سیاه میشود و جزو عسل های دیر رس به حساب می آید.
مهم ترین خواص عسل کنار شامل تقویت جنسی، تقویت مو و جلوگیری از ریزش، مسهل صفرا و تنظیم حرارت بدن، مقوی و انرژی‌زا بودن، فعال‌کننده حافظه و رشد کودکان، ضد دردهای مفصلی و کم‌خونی، بازکننده گرفتگی‌ها، مفید برای زخم روده، کاهش تب، دفع کرم معده و روده، مفید برای سستی عضوها و ورم‌های گرم، و حاوی پروتئین هیدرولیز شده است.
روش های مختلفی برای مصرف عسل کنار وجود دارد که بهترین آنها برای تاثیرگذاری و جذب کامل و بهتر و سریع تر این دو روش ساده هستند:
روش اول: یک قاشق غذاخوری عسل کنار را در مقداری آب با دمای معمول حل کرده (توجه کنید که عسل با آب خنک یا خیلی سرد حل نمیشود) و کمی آبلیموی تازه و یکی از عرقیات مفرح (گلاب، بیدمشک و بهارنارنج) نظیر گلاب را به آن اضافه کرده و میل کنید.
روش ساده دوم مصرف عسل کنار مکیدن با لیسیدن ساده یک قاشق غذاخوری عسل طبیعی بصورت تدریجی است چرا که فضای دهان بعلاوه مویرگ های زیر زبان یکی از بهترین و سریعترین ورودی های ریز مغذی ها در بدن هستند و جذب کاملی صورت خواهد گرفت.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.