توضیحات
معرفی
روغن زیتون فرابکر نوعی روغن زیتون خالص و پرس سرد است که از زیتون های تازه تهیه میشود، در حالی که روغن زیتون معمولی شامل ترکیبی از روغن های پرس سرد و گرمادیده (پرس گرم) شده است. روغن زیتون بابو فرابکر بعنوان باکیفیت ترین نوع روغن زیتون شناخته میشود و به خاطر مزه ی میوه ای غنی و سطوح بالای آنتی اکسیدان هایش شناخته میشود. همچنین به دلیل فرآیند زمان بر تولید آن، گرانترین نوع روغن زیتون است. برای شناخته شدن به عنوان فرابکر، روغن باید استانداردهای شیمیایی و حسی سخت و سریع را از جمله اسیدیته پایین، طعم و عطر مشخصی را داشته باشد. روغن زیتون طبیعی فرابکر بطور معمول در آشپزی، همچنین در سس های سالاد، نوشیدنی ها و مرباها استفاده میشود.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.