توضیحات
معرفی
سفره‌ای که غذای پلویی داشته باشد و کنارش ترشی نباشد، حتما چیزی کم دارد. انواع متفاوتی از ترشی‌ها در بازار وجود دارند که به‌صورت خانگی یا صنعتی عرضه می‌شوند؛ علاوه‌براین می‌توانید با تهیه‌ی مواد لازم، ترشی موردنظر خود را درست کنید. البته گاهی دسترسی به مواد موردنیاز سخت است یا زمان کافی ندارید، اینجاست که ترشی‌های آماده به کار می‌آیند. یکی از ترشی‌هایی که میتوان با غذا میل کرد، « ترشی مخلوط قارچ ژانت فود – 200 گرم » است. کسانی که خواهان تجربه طعم یک ترشی جدید هستند، می‌توانند ترشی مخلوط قارچ ژانت فود را خریداری کرده و به‌همراه غذا میل کنند.
ترشی مخلوط قارچ
استفاده از ترشی در بین ایرانی‌ها خیلی مرسوم است. مخصوصا اگر غذا پلویی و کمی خشک باشد، دوست داریم کنارش یک ظرف ترشی هم باشد و کنار غذایمان مزه ترش و عطر سبزی‌هایش غذا را دلچسب‌تر کند. با اینکه نباید در استفاده از ترشی افراط کرد، اما میتوان به ترشی به عنوان بهانه‌ای برای مصرف بیشتر سبزیجات نگاه کرد. از قدیم ترشی را در خانه درست می‌کردند و این کار محدود به فصل‌های خاصی بود؛ اما اکنون شرکت‌های صنایع غذایی با تولید ترشی‌های آماده در وزن‌های مختلف و بسته‌بندی شیشه‌ای مناسب، کار را راحت کرده‌اند.
قارچ خوراکی خواص بسیاری دارد. این گیاه منبع غنی پروتئین و ویتامین D است. این ویتامین در درمان بسیاری از آکنه‌ها و رفع جای جوش صورت کاربردی است، همچنین سبب روشن شدن پوست می شود. از دیگر خواص قارچ میتوان به مواد مغذی مورد نیاز مو نام برد. مو هم مانند دیگر اعضای بدن نیازمند دریافت مواد مغذی و حیاتی برای فولیکول‌های خود است. یکی از علل شایع ریزش مو، کمبود آهن است که قارچ منبع خوبی برای این ماده مغذی بوده و مانع از ریزش موی شما خواهد شد. یکی از موارد دیگر استفاده از قارچ در رژیم‌های غذایی و گیاه‌‌خواری است. قارچ منبع غنی پروتئین است و جایگزین بسیار مناسبی برای انواع گوشت قرمز و سفید است. به علت پروتئین بالای خود این ماده مغذی در رژیم غذایی شما باعث کاهش وزن درست و اصولی نیز خواهد شد. از دیگر خواص قارچ میتوان به کنترل فشار خون بالا، درمان دیابت و کمک به سلامت استخوان نیز اشاره کرد. همچنین مصرف قارچ در کمک به التهابات بدن بسیار کارآمد خواهد بود. این ماده مغذی دارای کلسیم بالایی است که برای قدرت و استحکام بخشیدن به استخوان‌های بدن بسیار مفید خواهد بود. از این گیاه میتوان در کاهش درد مفاصل و خطر ابتلا به پوکی استخوان نیز استفاده کرد. از قارچ برای کمک به حافظه هم استفاده می‌شود زیرا منبع غنی پتاسیم نیز است.
این نوع ترشی از رایج‌ترین انواع ترشی‌هاست که تقریبا همه ما ایرانی‌ها تجربه استفاده از نوع خانگی آن را داریم. این ترشی در کنار بعضی غذاها آن‌قدر می‌چسبد که نمی‌توان آن را نادیده گرفت؛ مثلا دمپختک، استامبولی، آبگوشت و بیشتر غذاهای پلویی.این روزها ترشی‌های مخلوط در بین افراد طرفداران خاص خود را دارد. ارزش غذایی در هر 20 گرم این ترشی 0.21 گرم چربی، 0.6 گرم نمک، 0.95 گرم قند است و انرژی معادل 29.3 کیلوکالری دارد. همان‌طور که در جدول مشخصات کالا ذکر شده ابعاد این کالا به ترتیب برابر با 12.5 × 5.5 × 5.5 سانتی‌متر و وزن آن 440 گرم است.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.