توضیحات
معرفی
ترشی لیته یکی از انواع ترشی های خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که بر خلاف دیگر ترشی ها در تمام فصول سال مورد استفاده قرار می گیرد،ترشی لیته یا لیتهٔ بادمجان یا به اختصار لیته، گفته میشود. این ترشی از پختن بادمجان با سرکه و له شدن (چرخ کردن) آن به همراه سیر و فلفل به دست میآید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.