توضیحات
برنج طارم عطری و خواص آن
برنج طارم از دسته برنجهای مرغوب و مجلسی برای پخت و پز محسوب خواهد شد. برنج طارم عطری همانطور ک از نامش پیداست، معطر بوده و از طرف دیگر در هنگام پختن و آبکش شدن، قد برنج بلند میشود به همین دلیل یکی از بهترین گزینهها برای مجلس مهمانی، دورهمی یا استفاده در رستوران به عنوان پلوی مجلسی خواهد بود. برنج طارم در زنجان کاشت میشود و چون ارتفاع شهر طارم از دریا بیشتر است پس نسبت به سایر برنجها که در مناطق نزدیک دریا کاشته میشوند؛ از آفات و بیماریهای قارچی در امان خواهد بود. برنج طارم عطری مهمان نواز در مقایسه با برنج طارم هاشمی، کمی قد کوتاهی دارد اما قیمت آن بهتر بوده و همچنین عطر خوب آن در هنگام صرف برنج یا پخت و پز، باعث ایجاد لذت بیشتری از آشپزی و صرف غذا میشود؛ به همین دلیل برنج طارم عطری مهمان نواز یکی از گزینههای مناسب برای پلوی مجلسی معطر است. طارم عطری از نظر کیفیت پخت با برنج های هاشمی و علی کاظمی برابری می کند و به همین دلیل برای مجالس و میهمانی ها استفاده می شود. و قیمت آن نیز معمولا با برنج هاشمی و علی کاظمی یکسان است.
مصرف برنج در کنار کباب، خورش و غذاهایی که برنجی هستند، باعث افزایش سلامتی نیز خواهد شد. با مصرف برنج میتوان سطح قند خون رو تنظیم و تثبیت کرد. از طرف دیگر برنج دارای ویتامین B و D بوده که برای رژیم غذایی بسیار مفید است. همچنین برنج دارای کلسیم و فیبر است که به هضم و گوارش کمک خواهد کرد پس یکی از پایههای ثابت پخت و پز بوده و حذف آن نادرست خواهد بود.
سورتینگ شده و ارگانیک
برنج طارم عطری به علت اینکه از آفات و بیماری دور است پس از سموم کمتری برای کشت آن استفاده خواهد شد و همین موضوع باعث میشود ارگانیک باشد. برای کاشت آن از کود حیوانی و طبیعی استفاده میشود و در واقع برای رشد و پرورش بهتر دانه این کود مورد استفاده خواهد بود. در بالا به ویژگیهای آن اشاره شد و ارگانیک بودن آن به ویژگیهای مثبت برنج طارم عطری اضافه شده است. پخت این برنج مخصوص کسانی است که می خواهند برنجی سالم و ارگانیگ برای پخت و پز مصرف کنند. به همین دلیل اگر به سالم بودن مواد غذایی اهمیت میدهید، پس برنج طارم عطری مهمان نواز میتواند گزینه خوبی باشد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.